אילו גזר לשתול בפרברים: הזנים הטובים ביותר לקרקע פתוחה

אזור מוסקבה הוא בדרך כלל אזור חיובי לגידול גידולי גינה. האדמה כאן רופפת וקלילה, מזינה ופוריה, עם כפור קשה או שינויים במזג האוויר.

שקול אילו זנים וכלאיים של גזר המתאימים ביותר לגידול באזור זה ואילו המלצות לשתילה וטיפול ניתנים על ידי גננים מנוסים.

מאפייני האקלים והאדמה באזור מוסקבה

התשואה, דרישות הטיפול והסדירות של השקיה וחבישה עליונה תלויים באקלים ובאדמה של האזור הגדל.

התכונות הבאות אופייניות לאזור מוסקבה:

• הקיץ חם וארוך;
• שעות אור יום - 15 שעות;
• טמפרטורת אוויר ממוצעת - בערך + 20 מעלות צלזיוס;
• אין ים ואוקיינוסים בקרבת מקום, ולכן הלחות בינונית;
• האדמה בהירה, תערובת של אדמות נול חזקות וחוליות, נבדלת על ידי ההרכב התזונתי שלה;
• לעתים רחוקות נמצא אדמה לא מפותחת באזור, ולכן אזור מוסקבה אידיאלי לגידול גידולי ירקות בסיסיים, כולל גזר;
• הקרקעות הטובות ביותר לטיפוח נמצאות בדרום האזור - שחור, עם מבנה גרגירי וחומציות ניטרלית.

בגבול הצפוני של אזור מוסקבה ישנם אדמות יער אפורות עם חומציות גבוהה. לפני נטיעת גזר הם מוגבלים ומופרים בעזרת דשנים נוזליים ואורגניים. נהלים אלה מבטיחים יבול עשיר וטעים.

אילו גזר נטועים הכי טוב בפרברים

לצריכה טרייה בחר גזר מוקדם שתקופת ההבשלה בו אינה עולה על 70-80 יום. אם משמשים ירקות לעיבוד ומכינים חמוצים בחורף, אז נטועים בגינה זנים של אמצע העונה, המבשילים תוך 90-100 יום. הם נבדלים על ידי גמישות, קראנץ 'וטעם עשיר. רק גזר בריא ובשל משמש לקטיף, ללא נזק או פגמים. גזר מאוחר מגודלים לאחסון לטווח ארוך.

אם האדמה חומצית ואינה מכילה מינרלים וויטמינים, אז נטועים כלאיים. הם נבדלים על ידי יומרותם וחסינותם החזקה, לעתים נדירות חולים ועמידים בפני מזיקים בחרקים.

תשומת הלב! לשימוש קולינרי מגדלים גזר מתוק עתיר סוכר ובטא-קרוטן. ירקות משמשים להכנת תבשילי גזר, שימורים, מיצים וריבות. גזר כזה מתאים למזון לתינוקות ולדיאטה.

זנים קדומים וכלאיים

זנים קדומים וכלאיים, בגלל תקופות ההבשלה הקצרות, אין להם זמן להידבק בפטרת או בזיהום, מראים תשואה יציבה והם יומרות בטיפול. הם נטועים על כל אדמה.

קרוטל פריז

מגוון הגזר המקורי, הירק קטן ועגול, דומה כלפי חוץ ללחמנייה כתומה. המשקל אינו עולה על 60 גר ', הירוקים הם פלאפים, ירוקים עשירים. הירק מוערך בשל טעמו העסיסי והמתוק, המראה האטרקטיבי והתשואה הגבוהה שלו - מ -1 מ"ר עד 6 ק"ג נקצרים.

תקופת ההבשלה - בין 60 ל 75 יום. להתפתחות מהירה, המיטות מופרות בזבל וקומפוסט לפני השתילה. היבול שנקטף נצרך טרי ומשמש לשימורים וכבישה. כדורים קומפקטיים נראים מעוררי תיאבון בצנצנת.

לגונה F1

תקופת ההבשלה היא 2 עד 2.5 חודשים ותלויה בתנאי האקלים ובכמות הדשן המופעל. השורשים חלקים וחלקים, עם צבע כתום יפהפה.אורך עד 20 ס"מ, משקל - כ -80 גר '. מ -1 מ"ר נקצרים עד 7 ק"ג יבול.

ההכלאה עמידה בפני מחלות ומזיקים, בעלת טעם עסיסי ועשיר. גזר מגודלים לצריכה טרייה ולהכנת סלטים של קיץ ירקות. הוא אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך - הוא מאבד את השימושיות, הטעם והסחירות שלו.

אלנקה

הזן הפורה והפופולרי אלנקה מבשיל 95 יום לאחר השתילה, מתאים למרכז רוסיה. כדי להשיג יבול עשיר, נטועים גזר על פי תכנית 20X20, מושקים בבוקר או בערב במים חמים.

גזר נבדלים על ידי העיסה הטעימה והגמישות שלהם. גידולי השורש הם ארוכים - עד 20 ס"מ, אינם נסדקים, שומרים על גמישותם. יבול עד 10 ק"ג יבול מ -1 מ"ר. הוא מראה תוצאות טובות לא רק באזור מוסקבה, אלא גם באורל ובסיביר.

לגעת ב

גזר מוקדם, מבשילים בגיל 80 יום. לגדול לגעת ב לצריכה טרייה, הקפאה, מלחה ועיבוד אחר. העיסה פריכה וטעימה, הליבה קטנה. צורת גידולי השורש גלילית, אורך של עד 20 ס"מ.

המשטח חלק, הקליפה צפופה, עם "עיניים" כהות. מסת הגזר משתנה בין 80 ל -160 גר '. הירוקים הם רטובים בינוני, בהירים. קוטפים עד 5 ק"ג ירקות מ -1 מ"ר. הזן מוערך בזכות יומרותו בטיפוח, הבשלה מהירה ורבגוניות.

המשרד

מגוון ההבשלות המוקדם של הלשכה מבשיל 60-70 יום לאחר השתילה. משקל ירק השורש משתנה בין 150 ל -250 גר ', הצורה גלילית, המשטח אחיד וחלק. לטענת הגננים, הגזרים עמידים בפני ירי, הם אינם גורמים בעיות בצמיחה. מתאים לצריכה ואחסון טרי עד 4 חודשים. העיסה כתומה בהירה, רכה ועסיסית. פרודוקטיביות עד 5 ק"ג מ- 1 מ"ר.

זנים באמצע העונה וכלאיים

גזר עם הבשלה בינונית לוקח 3-3.5 חודשים. הוא מוערך בגלל החסינות והטעם החזקים שלו. גננים מבחינים בין הזנים הטובים ביותר והכלאיים הבאים של גזר לקרקע פתוחה באזור מוסקבה.

ויטמין 6

תקופת ההבשלה משתנה בין 75 ל 105 יום, שנקטפו באמצע סוף אוגוסט. גידולי השורש גדולים, גליליים בצורתם, שוקלים עד 180 גר '. הקליפה בצבע כתום צפוף ואחיד. טעם גזר, לב קלאסי, פריך. תְשׁוּאָה ויטמין 6 - עד 8 ק"ג מ -1 מ"ר.

תשומת הלב! כדי לקבל יבול עשיר, מומלץ להקפיד על כללים אגרוטכניים: להשקות את המיטות כל 5 ימים, למרוח דשנים אורגניים ומינרלים כל שבועיים, לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. התפתחות הגזר מושפעת לטובה על ידי נשירת ציפורים נוזלית, הזנת זרחן ואשלג.

חורף מוסקבה A-515

שורשים כתומים עמוקים וקומפקטיים מגיעים לאורך של 10 ס"מ. משקל ממוצע של 150 גר ', צורה גלילית, מעובה, עם אף מעוגל. נקצר עד 5 ק"ג יבול מ -1 מ"ר; גזר מתאים לאחסון והובלה לטווח ארוך. העיסה עסיסית ומתוקה, אוניברסלית בשימוש.

תקופת ההבשלה חורף מוסקבה - עד 100 יום.

צ'נטנאי רויאל

מגוון יומרני בטיפול, מתאים לגידול על כל אדמה, הבשלת תקופה של עד 120 יום. הירקות בצבע אדום כתום-אטרקטיבי, בצורת חרוט, אורכם עד 15 ס"מ. פני השטח אחידים וחלקים, הגליבה עבה, הטעם מתוק. צ'נטנאי רויאל מאוחסן עד 9 חודשים, עמיד בפני מחלות והתקפי מזיקים.

זנים והיברידים מאוחרים להבשלה

זנים והבשלות מאוחרים מאוחסנים במשך זמן רב, תקופת ההבשלה הממוצעת היא 4-5 חודשים. הם נטועים בחודש מאי, שנקטפו בספטמבר.

מוסקבה באיחור

מיום השתילה ועד הקטיף עוברים 140-150 יום. גידולי השורש הם חרוטי, אורכם עד 16 ס"מ, כתום בהיר. תפוקה - 6 ק"ג למ"ר. מאוחסן עד האביב, לא מאבד טעם ויתרונות. המשקל הממוצע של הגזר הוא כ -130 גר ', הליבה גדולה ופריך. הטעם מתוק, עם ארומה נעימה. במוסקבה מאוחרים נאכלים חטיפים צמחיים טריים ומזינים ומכינים תוספות.

מלכת סתיו

פירות יפים מבשילים תוך 135 יום, משקל הגזר הוא עד 250 גר ', האורך הוא 15 עד 30 ס"מ.הצורה גלילית, מוארכת, הקצה חד. הרוזטה גדולה, העלים פלאפים. את הזן מומלץ לשתול על קרקעות רופפות ומזינות. קציר בספטמבר. חלק אחד נצרך טרי, השני קפוא או מאוחסן במרתף או במרתף.

תשומת הלב! גננים ממליצים לא לשטוף גזר לפני האחסון, לנער אותם מהאדמה ולגזום את העלווה. ירקות מכניסים לשקית יבשה או קופסת עץ, מכוסים בעיתון יבש מלמעלה. המרתף צריך להיות מאוורר היטב, כאשר לחות האוויר לא תעלה על 80%.

מלך הסתיו

מתבגר מלך הסתיו במשך 140-150 יום מרגע הנביטה ההמונית. משקלו של יבול השורש כ -230 גר ', הוא מגיע לאורך 25 ס"מ. הצבע כתום עשיר, המשטח הוא עם פקעות קטנות. העיסה רכה ונעימה לטעם, בעלת ניחוח גזר בולט. גננים קוצרים עד 5 ק"ג ירקות מ -1 מ"ר; הזן מוערך כשומר על איכות, תשואה יציבה ורב-תכליתיות ביישום.

פירות מסוכרים בחורף

גזר מתוק וטעים מבשילים תוך 140 יום. הירקות גליליים, משקלם כ -200 גר ', אורך 18 ס"מ. הבשר יציב וטעים. פירות מסוכרים בחורף כמעט ולא חולים, הם חסינים מפני מזיקים בחרקים וחסינים מפני שינויי מזג האוויר. פרודוקטיביות - מ -4 עד 5 ק"ג למ"ר.

הזנים המתוקים ביותר של גזר לאזור מוסקבה

גזר מתוק בבקשה כל גנן - סלטים ומרקים, קינוחים ומיצים עשויים מירקות. גזר כזה עסיסי, עיסתם טעימה ונעימה.

שמחת ילדים

תקופת ההבשלה בין 90 ל 100 יום. העיסה עשירה בסוכר וסיבים תזונתיים, וזה טוב להכנת תבשילי ירקות טעימים. הם מגדלים את שמחת הילדים במיטות חמות וברוניות, ומפרות חומר אורגני כדי להשיג יבול עשיר. משקל ממוצע 100 גרם, אורך עד 20 ס"מ. עיסת אדום-כתום, מתוקה. תפוקה - כ -3 ק"ג למ"ר.

תשומת הלב! כדי להגן על נטיעות מפני מחלות, מומלץ לבצע אמצעי מניעה. גננים מרססים את המיטות בתמיסת שום, מחטאים את הזרעים וחופרים את האדמה לפני השתילה. חשוב לעקוב אחר כללי סיבוב היבול - גזר נטועים לאחר כרוב, עגבניות, ירקות. לא מומלץ לגדל ירק באותו מקום יותר משנתיים ברציפות.

ילדה יפה

גזר גדל ב 120 יום, שורשים בגדלים שונים - 15-25 ס"מ. המשקל הממוצע הוא כ 140 גרם, בצורת חרוט, עם קצה חד. הצבע כתום בהיר, הטעם מתוק ועסיסי. הקציר משמש להכנת סופלה גזר, קציצות ירקות או ריבה. מ -1 מ"ר נקצרים 2 עד 4 ק"ג גזר עסיסי ויפה.

גורמה סוכר F1

ההכלאה לא יומרנית, גדלה בעוד 100 יום. עיסת עסיסיות מתאימה להכנת מיצים טריים. משקל עד 200 גרם, אורך כ- 25 ס"מ. הצבע כתום עמוק. גורמה מסוכר מוערך לא רק על טעמו, אלא גם על תכונותיו המסחריות הגבוהות. הפריון הוא כ 6 ק"ג מ -1 מ"ר.

סיכום

לצריכה טרייה בחר מוקדם- וזנים אמצע העונה. תקופת ההבשלה שלהם נעה בין 60 ל 100 יום. במשך זמן רב אִחסוּן וגזר מאוחר מתאימים להובלה, הם מבשילים תוך 4 חודשים ומעלה.

בבחירת מגוון, יש לשים לב לדרישות הטיפול ותחום היישום. כדי לקבל יבול עשיר, גננים שומרים על משטר ההשקיה וההאכלה, מבצעים אמצעי מניעה להגנה מפני מחלות ומזיקים. לאחסון לטווח הארוך, גזר מונח במרתף או במרתף.