זנים של זני כוסמת, תיאורם ותכונותיהם

כוסמת היא תרבות תעשייתית חשובה ברוסיה. הכוסמת המפורסמת מתקבלת ממנו ו קמח... הוא האמין בטעות כי כוסמת היא יבול תבואה, בעוד שהיא שייכת למשפחה שונה לחלוטין. הוא מיוצג על ידי כמה מינים - פראיים ומעובדים. בתהליך הבחירה, האחרונים רכשו תכונות ומאפיינים חדשים המועילים ביותר לחקלאות.

מתוך המאמר תוכלו ללמוד אילו זני תרבות קיימים, מהם מגוון דיפלואידי מהסוג הקובע ותכירו את הזנים הפופולאריים של כוסמת.

זנים של זני כוסמת

כוסמת - צמח ממשפחת הכוסמת - מחולק למספר סוגים:

1. טרטור כוסמת מופיע בטבע, כצמח מעובד באסיה ובארצות הברית.
2. כוסמת נפוצה, או זריעה, - המין העיקרי ממנו נגזרו זנים של גידולים מעובדים בקנה מידה תעשייתי ברוסיה. עבור התעשייה מעובדים וריאנטים דיפלואידים וטטראפלואידים, בהם גדל מספר הכרומוזומים.

בברית המועצות חולק כוסמת לשני סוגים - גַרעִין ו בוצע... כעת הסיווג הזה תקף, אך התקן החדש (GOST R 55290-2012) הוסיף לו את הרעיון של הציון הגבוה ביותר. דגנים כאלה מיוצרים על ידי יצרנים רבים, למשל, קבוצת החברות הלאומית.

כמה סוגים של כוסמת קיימים קשה לומר בוודאות. נתאר את הפופולריות ביותר.

זנים דיפלואידים

זנים דיפלואידים קרובים לצורות בר, אך הם הכפילו את מספר הכרומוזומים. זה נעשה כדי להגדיל את התשואה וההתנגדות לגורמים חיצוניים.

פלאדה

צמח זקוף עם גבעול צלעות צפוף, גובהו כ- 1 מ '. העלים ירוקים בהירים, מכוסים בחוויות כסופות, משולשים בבסיס הגבעול, בחלקם העליון הם הופכים לצרים בצורת חץ הצמודים אליו. תפרחת היא גזע עם פרחים ורודים בהירים קטנים או חלודים. הפרי משולש בצבע חום כהה מוארך.

עונת הגידול היא 83-85 יום.

תשואה ממוצעת - 16.4-17.8 צלזיוס / מקסימום, מקסימום - 28 c / ha.

דיקול

מגוון הכוסמים דיקול זקוף, דומה לזה הקודם במאפיינים מורפולוגיים. גזע 90-95 ס"מ, ירוק לאורך כולו. עלים הם לביים או משולשים, ירוקים רוויים, יש עבה קצרה וחלשה. תִפרַחַת - מברשת או שקיעה, פרחים קטנים, ורודים לבנים. הפרי בינוני בגודלו, מוארך-משולש, עם שלושה קצוות, צבע חום אחיד.

עונת הגידול היא 80-85 יום.

תשואה ממוצעת - 14.1-16.5 צ '/ חה, מקסימום - 25.8 צ / ח.

כרמן

זן זקוף, הגבעול חלול, צפוף, עם גוון אפור קצר כסוף, גובהו 80-86 ס"מ. העלה ירוק, לבבי, צר בקצה, מוארך, ללא עבה, עם ציפוי שעווה מט חלש. תפרחת היא גזע הנמצא על פדיקלים ארוכים. הפרחים בגודל בינוני, ורוד-לבן או ורוד בהיר. הפרי משולש בצורת יהלום עם צבע חום כהה בולט.

עונת הגידול היא 75-80 יום.

תשואה ממוצעת - 16.7-17.3 צלזיוס, מקסימום - 24.7 צ '/ חה.

סַפִּיר

זן עם גבעול חלול, זקוף, מצולע, מורכב, בגובה 70-75 ס"מ. העלים הם בגודל בינוני, ירוק עשיר, בצורת לב, שקוע בראש הגבעול, גלי. אין להם ערפול ופריחת שעווה. תפרחת היא גזע על peduncle ארוך עם פרחים קטנים ורדרדים.הפרי משולש, בצורת יהלום, עם גוון חום חמים.

עונת הגידול היא 77-82 יום.

תשואה ממוצעת - 22.5-23.0 צ"ש, מקסימום - 42.6 צ"ש.

זנים טטראפלואידים

כוסמת טטראפלואיד כוללת סט משולש של כרומוזומים. הפרודוקטיביות שונה וקריאופסות גדולות עם תכולת חלבון גבוהה, אינה מועדת לשפוך ועמידה בפני גורמים סביבתיים.

אלכסנדרינה

זן בינוני בגובה של עד 90 ס"מ עם גבעול חלול בצלעות. העלים חוטים בבסיס, בצורת חץ בקצה הקצה, בצבע ירוק בהיר, ללא ציפוי שעווה ונקבוביות. התפרחת היא שקיעה על גבי peduncle ארוך עם פרחים גדולים ורודים בהירים. הפרי משולש בצבע חום כהה מוארך.

עונת הגידול היא 86-88 יום.

תשואה ממוצעת - 17.5-18.1 צלזיוס / מקסימום, מקסימום - 32.7 צ '/ חה.

או אני

זקן זקוף עם גבעול צלע וריק בצבע ירוק-אדמדם. העלים גדולים, ירוקים, משולשים בבסיס, בצורת חץ לראש הגבעול, ללא עבה ופריחה. תפרחת היא גזע עם פרחים גדולים בצבע ורוד בהיר. הפרי גדול בצורת יהלום עם שלושה קצוות, חום כהה על פני השטח כולו.

עונת הגידול היא 85-90 יום.

תשואה ממוצעת - 17.5-18.5 צלזיוס / חה, מקסימום - 33.2 צלזיוס / חה.

זה מעניין:

איך אוכלים כוסמת עם סוכרת מסוג 1.

איך לאכול כוסמת כשעושים פיתוח גוף כדי להשיג מסה.

לנה

צמח זקוף, גזע חלול, צלע גובהו 90-95 ס"מ, ירוק בהיר לכל אורכו. העלים גדולים, ירוקים, חוטים וגלי, אין להם ערות. תפרחת היא גזע עם פדונקל ארוך: פרחים הם קטנים, ורודים או ורודים-לבנים. הפירות גדולים בצורת יהלום עם שלושה צדדים, חום או חום בהיר.

עונת הגידול היא 90 יום.

תשואה ממוצעת - 12.9-14.1 צלזיוס / מקסימום, מקסימום - 25.5 c / ha.

מרתה

צמח זקוף עם גבעול חלול עם צלעות גובהה עד 110 ס"מ. העלים צמודים, אפורים-ירוקים או ירוקים ללא עיקור ופריחה. תפרחת היא גזע עם פרחים ורודים בהירים גדולים. הפרי הוא מעוין חום משולש עם קצוות לבנים.

עונת הגידול היא 95-100 יום.

תשואה ממוצעת - 18.4-19.1 צלזיוס / מקסימום, מקסימום - 41.8 c / ha.

התייחסות. בעת הזריעה הזן דורש בידוד מהדיפלואיד.

זנים קובעים ובלתי מוגדרים

מכיוון שהכוסמת מאופיינת בתחילה בגידול עודף, מגדלים החלו לחפש דרכים לכוון נכס זה לכיוון הדרוש לחקלאות. זנים קובעים גודלו שיש להם מגבלת גידול מובנית גנטית. זה נובע מהופעתם של שלושה אשכולות של תפרחות, בהן מתרחשים תהליכי צמיחה.

זנים אלה כוללים:

• לנה;
• כרמן;
• דו שיח;
• תֵשַׁע;
• לִפְסוֹעַ;
• לְעַצֵב;
• סומצ'נקה.

הזנים נבדלים על ידי גבעולים קצרים, עלים קטנים ופרחים גדולים. מיועד בעיקר לאזורים עם סיכון לכפור באביב, מכיוון שהם עמידים בפני מזג אוויר קר.

התייחסות. זנים דיפלואידים מהסוג הקובע נבדלים על ידי צמיחה נמוכה ומספר כפול של כרומוזומים. ביניהם: כרמן ודיקול.

זנים בלתי מוגדרים אינם מוגבלים בגידול, אך הם בעלי תוכן גבוה של פלבנואידים. צמחים לרוב גוברים על 1 מ ', מה שהופך אותם פחות עמידים בפני רוח ומועדים ללינה.

זנים אלה כוללים:

• מרתה;
• גֶשֶׁם;
• דיקול;
• שְׁמוּעָה;
• בַּלָדָה.

זנים פראיים

בנוסף לזנים המעובדים, ישנם כמה מינים של צמחי בר המעובדים באזורים מסוימים כמעובדים. אלה כוללים כוסמת סחלין, טטר, כוסמת דו חזה.

כוסמת טטרית, או קיריליק, הוא עשב הנלווה לזריעת דגנים. הוא גדל בשפע באלטאי. זה מעט שונה מזנים מעובדים. ניתן לעבד באזורים קטנים. התפשטות כוסמת פוגעת בגידולים.

כוסמת חזה כפול חזה, או חצי-umbellateפחות נפוץ. משמש ברפואה הסינית המסורתית. דומה לזנים מורפולוגיים.עם זאת, מופץ בעיקר בסין, הוא נמצא כעשב עשב באזורים הגובלים בו. הוא מעובד באזורים הדרומיים של רוסיה כדי להשיג קני שורש.

כוסמת במזרח הרחוק, או סכלין, - צמח מספוא עשבים לגובה של עד 3 מ '. הוא גדל כגידול נוי לגידור. יש לו עלים גדולים ותפרחות עם פרחים לבנים קטנים. בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים, הוא משמש כמזון לבעלי חיים חקלאיים.

סיכום

נכון לעכשיו, שני זני כוסמת ישנים וחדשים משמשים בחקלאות. הם משתמשים לא רק בפירות המתקבלים, אלא גם בעלים וקני שורש. כמה מינים עשבוניים משמשים בסיס מזון טוב לבעלי חיים משק.