מגוון בינוני מאוחר של מתנות כרוב

כרוב נחשב לאחד הירקות הכי לא יומרניים. הוא עמיד בפני מזג אוויר קר ועשיר בוויטמינים, שלגביו כמעט כל תושב קיץ שותל אותו בגינתו. מגוון הזנים מאפשר לכם לבחור. המתנה נוצרה בדיוק למכירה ההמונית. תוך זמן קצר, זן זה הצליח לזכות בלבבות עם טעמו והמראה המעולים שלו.

תיאור מגוון הכרוב מתנה

מגוון כרוב בינוני מאוחר זה בעל טעם ושיווק מעולים., ובולטת גם בעמידותו בפני מזיקים, מחלות ושינויי טמפרטורה.

מקור והתפתחות

הזן גודל על ידי מדענים ממכון המחקר הרוסי לגידול וזרעי גידולי ירקות באזור מוסקבה.... בעבר, השם השתמש גם במספרים כדי לציין את המגוון, אך במציאות לא היה הבדל ביניהם.

הרכב כימי ותכונות שימושיות

ירקות יש את ההרכב הבא לכל 100 גר ':

• 4.7-6.2 גרם - חומרים מסוכרים;
• 26-41 מ"ג - חומצה אסקורבית.

תכולת הקלוריות של זן זה היא 27 קק"ל בלבדמה שהופך אותו למוצר שאין לו תחליף בדיאטות בריאות.

חָשׁוּב! כרוב כבוש מכיל 19 קק"ל ל 100 גרם ומומלץ כחובה בתזונה לבעיות בדרכי העיכול. סיבים תזונתיים משפרים את העיכול.

כרוב עשיר בוויטמינים, כמו גם במקרו ומיקרו-אלמנטים (ל 100 גרם):

• C - 45 מ"ג (50%);
• B9 22 מיקרוגרם (6%);
• אשלגן - 300 מ"ג (12%);
• סידן - 45 מ"ג (5%);
• מגנזיום - 16 מ"ג (4%);
• קובלט - 3 מיקרוגרם (30%).

המוצר חשוב מאוד למזון לתינוקות... כרוב הוא אחד הירקות הראשונים שנוספו למזונות משלימים.

תכונות יישום

כרוב משמש להכנת מנות חמות, סלטים, מאפים ותכשירים. ויטמינים נשמרים במהלך התסיסה או המלחה, כך שראשי כרוב משמשים לקטיף לחורף.

תקופת ההבשלה

המתנה חלה על זנים מאוחרים בסוף: 100-115 יום עוברים מהופעתה להבשלה... שאר הכרוב מבשיל תוך חודש.

מומלץ לתסיסה השאירו את הכרוב להבשלה בטמפרטורה בין +5 ל- -2 מעלות צלזיוס ואוסרים בכפור הראשון.

תְשׁוּאָה

בכפוף לטכנולוגיה חקלאית החל מ 1 מ"ר. אוספים עד 9 ק"ג... בתנאים רגילים המשקל הממוצע של ראש כרוב הוא 3-4 ק"ג.

כרוב יש אחוז הבשלה גבוה מאודלפיכך, כ 99% - מכלל הנפח נחשבים בסופו של דבר לסחירים.

חסין למחלות

המתנה מראה עמידות למחלות עיקריות, אך בעיות יכולות להתעורר עם התאמה וטיפול לא תקינים. המסוכן ביותר:

• keela - בגלל זה, נפיחות מופיעה על השורשים, צמיחת הצמח מתעכבת, העלווה הופכת לצהובה, אם הכרוב נפגע, יש להשמיד אותו
• peronosporosis - התכהות מופיעה בחלק החיצוני של העלים או הרובד;
• fusarium - העלים נובלים ונופלים, כך שהם נפטרים מצמחים נגועים.

התנגדות קרה

כרוב הוא יבול עמיד בפני קור, והמגוון הזה הוא במיוחד... האם הוא עומד כפור לטווח קצר עד -4 מעלות צלזיוס.

תיאור המראה והטעם

ראשי הכרוב נבדלים על ידי שושנה, המגיעה לקוטר של 100 ס"מ. העלים חלקים, מתפשטים, מקומטים מעט לאורך הקצה.

ראשי כרוב הם בדרך כלל עגולים, אך עשויים להיות מעוגלים שטוחים. הגבעולים באורך בינוני, המזלגות צפופים ועסיסיים. העלים בצבע אפור-ירוק, אך ראש הכרוב מעט צהבהב כאשר נחתך.

הטעם מתוק, ולכן הזן מתאים לכבישה.

לאילו אזורים הכי מתאים

בשל עמידותו הקרה, זן זה מתאים לגידול בכל אזור שהוא. באזורים הצפוניים של סיביר או האוראל נטועים זרעים תחת בקבוקי פלסטיק או סרט, ובאופן אידיאלי משתמשים בתשתילים.

יתרונות וחסרונות של מגוון המתנות

לכרוב יתרונות רבים, כולל:

• רוב הזרעים נובטים לאחר השתילה;
• בכל תנאי אקלים נותן יבול יציב;
• ארוך חיי מדף;
• טעם טוב;
• מראה אטרקטיבי למכירה;
• שימור נכסים במהלך ההובלה;
• אִידֵאָלִי מגוון לתסיסה;
• עמידות בפני קור ומחלות.

מבין החסרונות, הם מציינים:

• תלות בלחות - ראשי כרוב מתים עם ייבוש קצר מהאדמה;
• רגישות למזיקים - כרוב נפגע לרוב בקרקע לא מוכנה כראוי.

הבדל מזנים ומכלאיים אחרים

ההבדל העיקרי מזנים אחרים הוא עמידות לכפור ועמידות בפני סדקים... שימו לב גם לחיי המדף הארוכים.

תכונות של נטיעה וגידול

חשוב להכין נכון את הזרעים לשתילה., וגם וודאו כי האדמה מועשרת באלמנטים הנחוצים ולא מתכלה על ידי קודמים.

מתכונן לנחיתה

מגוון כרוב מתנה ניתן לשתול זרעים ישירות באדמה, ו להכין שתילים.

הכנת זרעים

יש למיין ולכייל זרעים טריים לפני השתילה: אידיאלי לזריעה בקוטר 2 מ"מ. לאחר מכן הם ספוגים בתמיסת מלח (30-50 גרם מלח לליטר מים) כדי להפסיק זרעים ריקים. את הפתרון מערבבים ללא הרף וכל הזרעים שצפים מוסרים. חומר נטיעה מתאים נשטף בשפע במים קרירים.

כדי לבדוק נביטה, אתה צריך שים 50-100 זרעים יבשים על חלק יבש של הבד, הרטיבו את החלק השני וכסו את הזרעים. בצורה זו הם מוסרים למקום עם טמפרטורה של + 15 ... + 20 מעלות צלזיוס ואחרי 3 ימים הם נבדקים: אם למעלה מ 90% נבטו, אצווה זו נחשבת מתאימה לגידול.

לחיטוי חומר השתילה ולהגן מפני התפתחות מחלות פטרייתיותלפני שתלך לדרך, עליך:

1. מרסקים 3 שיני שום, שופכים 50 גרם מים רותחים.
2. המתן לעירוי שיתקרר ל + 50 מעלות צלזיוס, טבל את הזרעים בעירוי למשך שעה.
3. יבש את הזרעים על בד או נייר.

הכנת שתילים

אם יש הזדמנות להכין שתילים, עדיף לבחור בשיטה זו.ככל שהקציר יהיה טוב יותר, וההבשלה תתרחש מוקדם יותר.

הזרעים המוכנים נטועים וגדלים במשך 1-1.5 חודשים, לאחר מכן לעבור לאדמה... בשלב זה הטמפרטורה צריכה להיות + 8 ... + 15 מעלות צלזיוס, כפור בלילה אסור.

מומלץ לשתול שתילים במזג אוויר מעונן או בערב.... כל באר מוזגת עם 0.5 ליטר מים מיושבים.

איך להכין צמח נטול זרעים

לשתילה נטולת זרעים, חשוב לבחור את המקום הנכון ואת האדמה האיכותית.... עד שהזרעים נותנים את הקלעים הראשונים שלהם, הם צריכים להיות מכוסים. בקבוקי פלסטיק הם אידיאלים לכך.

דרישות קרקע

האדמה משוחררת, ואחריה הניחו את הזרעים בתלמידים.

חָשׁוּב! אם האדמה אינה מעובדת דיה, יש לבצע נטיעה בחורים, אשר נעשים על ידי חפירה והתרופפות האדמה.

בחר מיקום מואר היטב הרחק מהצל... אדמה עם חומציות נמוכה או ניטרלית, שוחררה לפני השתילה, מופרית בסתיו ובאביב מתאימה.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

הקודמים הטובים ביותר עבור כרוב נחשבים:

• תפוחי אדמה;
• עגבניות;
• מלפפונים;
• קטניות.

לא מומלץ לנחות אחרי צליבה, ככל שהכרוב הופך לפגיע לקל.

חָשׁוּב! המתנה לא נטועה במקום אחד לעתים קרובות יותר מפעם אחת במשך 3-4 שנים.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

במרכז רוסיה תוכלו לשתול זרעים מסוף אפריל, דבקות בתכנית 5 × 5 ס"מ. העומק האופטימלי הוא 1-1.5 ס"מ.

שתילים נטועים ביום 45, המרחק האופטימלי הוא 60 × 60 ס"ממכיוון שראשי הכרוב זקוקים למקום לגידול. שבועיים לפני השתילה, השתילים מתחילים להתקשות, ומגבירים בהדרגה את חשיפתם לאוויר הצח.

תכונות גדלות

לגבי כרוב של זן Podarok, הרכב האדמה חשוב: אתה יכול להשתמש בתערובת של אדמת דשא, אדמה אוניברסלית וחול גס. אפר עץ מתווסף גם למניעת מזיקים.

חשוב לזרעים לספק צריכת אוויר קבועה.כך שהבקבוקים שבהם הם מכוסים מרימים מדי יום. הם גם מפקחים על תכולת הלחות של האדמה: אם היא יבשה, היא מרוססת מבקבוק ריסוס. כובע ההגנה מוסר כאשר שלושת העלים הראשונים מופיעים אצל השתילים; זה קורה בדרך כלל חודש לאחר השתילה.

מצב השקיה

לפיכך, כרוב הוא יבול אוהב לחות השקה אותו לפי הצורך כך שהאדמה תמיד לחה עד לעומק של כ -70 ס"מ... מתחת לשורש מוסיפים 3-4 ליטר מים מיושבים בטמפרטורת החדר.

מתרופף ומרפא

במהלך תקופת הגידול, חשוב לשחרר את הארץ סביב בזמן וודאו כי לא יצמחו עשבים שוטים שיכולים להרוס את הצמח.

חבישה עליונה

בתחילת עונת הגידול מוחלים דשני חנקן על האדמה, בתקופת הגידול הפעיל הצמח זקוק לזרחן. ההלבשה העליונה נעשית לאחר השקיה או גשם.

ההליך מתבצע שלוש פעמים:

• שבועיים לאחר הירידה - תמיסת אוריאה;
• לאחר 5 שבועות - אשלגן ופוספטים;
• לאחר 8 שבועות - במקרה של הידלדלות האדמה, האשלגן והסופרפוספט.

מחלות והדברה

בין המחלות הפופולריות ביותר הם:

• קילו - הם משמידים צמחים חולים, משקים את האדמה בנוזל בורדו;
• peronosporosis - קרקע וצמחים מטופלים באפר עץ או משתמשים בתמיסה של "Fitosporin";
• הזחל של לבני הכרוב - העלים מושקים עם חליטת אפר או תמיסת אינטוויר;
• פרעוש כרוב - ראשי כרוב מטופלים בחליטה של ​​שום, במקרים חמורים משתמשים בכימיקלים ("אנאבזין").

הצמח רגיש להתקפי מזיקים, במיוחד בשלב מוקדם של התפתחותו: פרעושים מצליבים יכולים להרוס במהירות עלווה עדינה. כדי להילחם בהם משתמשים באבק עם אבק, שעבורם מעורבבים אפר 1: 1.

כדי להילחם במזיקים אחרים ישנן גם כמה דרכים:

• כאשר זבוב כרוב תוקף, הצמח נהרס, מכיוון שהוא אוכל אותו בשורשים, למניעה, נוסף אפר או פלפל אדום לאדמה בזמן ההתרופפות;
• מפזרים את האדמה בסיד או קליפות ביצה כדי להגן מפני חלזונות ושבלולים;
• זחלי פרפר כרוב אוכלים עלים; טיפול כימי יעזור להימנע מכך;
• הזחלים של הפרפר הלבן מכרסמים חורים קטנים בעלים, מזיקים נאספים ביד.

קשיי גדילה

כדי להימנע מבעיות, ציית להמלצות הבאות:

• במקום אחד, כרוב נטוע לא יותר מפעם אחת בשלוש שנים, קודמים נלקחים בחשבון;
• שכנים חיוביים - בצל ושום, שמפחידים מזיקים בריח;
• יש לעבד את האדמה ולהפרה;
• כאשר מופיעים סימני מחלה, משתמשים בתמיסות חיטוי;
• הצמחים המושפעים מוסרים מייד.

קציר ואחסון

ראש כרוב בשל נחתך כ- 125 יום לאחר הקלעים הראשוניםזה קורה בדרך כלל באמצע אוקטובר. ראש הכרוב נעשה קשה וצפוף.

אם מתוכננים המלחה או כבישה, אתה יכול לחכות לכפור הראשון - הכרוב יהיה מתוק יותר. ראשי הכרוב נשלפים יחד עם השורש, לאחר מכן נותקים את הגדם, ומשאירים 4 ס"מ.

תכונות אחסון ושמירה על איכות מגוון המתנות

ראשים צפופים של כרוב כפופים לאחסון... הם ממוקמים במקום קר (למשל, למרתף או מרתף), מונחים במרחק קצר אחד מהשני או תולים על ידי גדם. הטמפרטורה נשמרת לא גבוהה מ- + 5 מעלות צלזיוס, לחות האוויר היא 90%.

חָשׁוּב! כרוב שנקטף מאוחסן במשך 6-7 חודשים.

ביקורות של גננים מנוסים

מרבית הביקורות על כרוב פודרוק הן חיוביות. תושבי הקיץ מציינים יומרות, נביטה טובה וטעם נעים.

טטיאנה, טולה: "הזן הזה הוא האהוב על המשפחה שלנו מכיוון שהוא יומרני ושומר היטב. ראשי הכרוב נשארים במרתף עד האביב. אנחנו גם מתססים לחורף. היו בעיות בהשקיה בשנה אחת - הם לא ראו את זה וכמה ראשי כרוב נובלים, אבל אז הם הפכו להיות יותר קשובים ".

אלכסיי, טמבוב: "אני מגדל את הכרוב הזה באתר כבר כמה שנים. אני אוהב שזה משתרש בקלות וצומח היטב. ראשי כרוב בגודל בינוני - 3 ק"ג, הייתי רוצה יותר. אבל באופן כללי, הכל מתאים - גם לתשואה וגם לטעם. האישה תמיד משבחת בכרוב ממולא, הם קלים להכנה, אבל מבחינתי היא מושלמת לתסיסה«.

סיכום

מגוון כרוב לבן תושבי קיץ מעריכים את המתנה לטעמה המתקתק, כמו גם לתשואה הגבוהה בעלות זרעים נמוכה. כדי לקבל יבול איכותי, חשוב לטפל נכון בצמח ולא לשכוח טיפולים בזמן ממזיקים. ניתן להצטייד במתנת כרוב לחורף לשימוש אישי או למכירה בשל המצגת האטרקטיבית שלה.